こんにちは。みんじもライターのchihiroです。
今日は私のお気に入りのラーメン屋さんを紹介したいと思います。それは牧田町にある、汁なし担々麺で有名な麺厨房 華燕です。行列必死。ランチは並ばないと食べれない担々麺の名店です。JR高槻店は閉店してしまったようですが、こちら牧田町の麺厨房華燕(カエン)は今日も元気に営業しています。
最近流行の汁無し坦々麺ならこの麺厨房華燕に行けば間違い無し。本店の汁無し坦々麺の味は相変わらず美味しいまま今日も営業しています。
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高槻ランキング1位のラーメン店、汁なし坦々麺「麺厨房華燕(カエン)」
場所は、富田団地の中にあり、富田団地中央のバス停から徒歩1分のところにお店があります。阪急オアシスの斜め前辺りです。車でしたら、富田団地内の阪急オアシス横にタイムズがあるので、レジにて駐車券を渡すと2時間無料になるようです。
こちらのラーメン屋さん、行列のできる人気店でお店の外には常に待っている人がいます。お店の中は結構狭いですが、カウンター、テーブル席、座敷もあるので、子供連れでも来やすいラーメン屋さんです。
お子様連れの場合は、JR高槻店よりも本店がおすすめですよ。
麺厨房華燕(カエン)はセットメニューも充実
にんにくブラックラーメンや、汁あり担々麺など、何種類かあるのですが私はいつも、人気の汁なし担々麺を頼みます。やっぱりまず食べるのであれば、汁なし坦々麺でしょう。
汁なし担々麺は、冷たいのと温かいのがあって、私は夏は冷たいの、冬は温かいのを頼んでます！冷たいのも温かいのもしっかりコシがあってもちもちで美味しいですよ。
麺厨房華燕のにんにくブラックラーメンも美味しい
醤油の香り、そして背脂とニンニクがうまくまとまってとても上品な仕上がりです。けっしてこってりだけではんく、店主の実力が発揮されている美味しいラーメンです。何となく坦々麺の原点という気が…
そして汁あり坦々麺も到着。細麺と太麺を選べます。テーブルには「具入りラー油」、「山椒」、「ハバネロ粉末」が準備されているので、お好みで入れてから食べてみてください。スープも深みとコク、そして辛みが合わさってまさに一流の坦々麺です。
ちなみに、注意して下さいね。JR高槻駅店は汁なし坦々麺の専門店なので、通常のラーメンはありません。ご注意ください。でも定休日はJR高槻駅前店は無いんでおすすめです。上手に客を分散してますよね。
華燕の坦々麺はトッピングたっぷり
汁なし担々麺には、麺の上にピリ辛ミンチや温玉、大葉に白髪ネギ、茗荷がたっぷりと乗っています。それをぜーんぶ混ぜて絡めて食べるのがめちゃくちゃ美味しいです。
卵を潰すと、マイルドになり少し辛味は抑えられますが、それでも辛いのでお水を何杯も飲んでしまいます!笑 でも辛うまいから何度でも通ってしまうラーメン屋さんなんです。
最後、残ったピリ辛ミンチをライスの上に乗っけて食べるのも美味しいですよー。たくさん食べたいかた! ＋料金で大盛りにもできちゃいます。そしてそしてセットメニューもありますよ。
A、B、Cセットとあって、
Aセットは、ミニチャーハン、Bセットは、唐揚げとライス中、Cセットは、肉味噌丼が、＋料金でつけられます(o^∀^o)
JR高槻駅近くの新店は定休日が無い
今回は、牧田町にある華燕本店を紹介しましたが、JR高槻駅近くにも2号店がありますよ!2号店は、にんにくブラックラーメンとかはメニューから無くなり、担々麺専門店になったようです。にんにくブラックラーメンなどを食べたいかたは本店へ～！
本店は月曜日と火曜日が休みですので、坦々麺を食べるのであれば、JR高槻駅店の華燕がベストですね！JR高槻店の方はカウンターがメインです。場所はJRのツタヤの向い側あたりですね。
私はここに来たら、いつも汁なし担々麺を頼むので、次は前から気になっているにんにくブラックラーメンも食べてみたいな～。にんにく臭が気になりますが…(笑)挑戦してみたいですね。
是非、みなさんも高槻で一番美味しい、麺厨房 華燕の汁なし担々麺を食べてみてくださいね～(≧▽≦)
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| 店名 | 麺厨房 華燕本店 （【旧店名】 中国料理 華燕） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、担々麺、汁なし担々麺 |
| 住所 | 大阪府高槻市牧田町7-54 109 |
| 電話番号 | 072-693-8808 お気軽にお電話ください。 |
| 営業時間 | 11:30～14:30(LO14:00) 18:00～21:00(LO20:30) ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日・火曜日 |
| 交通手段 | 阪急富田駅徒歩20分 富田駅から1,767m |
| 駐車場 | 有 お店の前にタイムス20台 会計の際2時間無料処理。 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
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