【閉店】高槻市「焼肉牛浪漫」は極厚タンと神戸牛がリーズナブル

＜※ご注意＞焼肉牛浪漫高槻本通り店（3号店）は2018年1月10日に閉店しました。こちらの記事は当時の様子をご紹介しております。ご参考程度にご覧くださいませ。

こんにちは。お肉だいすきみんなのじもとライターです。

今日ご紹介するのは高槻のおいしい焼肉やさん。場所は阪急高槻駅から歩いてすぐ、たったの3分。肉姉さんと話題のオーナーがいる名店、焼肉牛浪漫に行ってきました。

高槻駅から南に高槻センター街を下っていくと、左側に見えてきます。めっちゃ駅チカの焼肉屋さんです。焼肉牛浪漫は新鮮な生肉が食べれるお店として有名で、色々な生肉、神戸牛、などなど。高槻イチの鮮度と有名、超楽しみでした。そして、想像を超えるお肉の数々に出会えたのでした。

焼肉も安いけど生ビールめっちゃ安い

とりあえず生ビール…と言いかけたときに思わず目を疑いました。

1名様＝390円！
2名様以上＝190円！
4名様限定の来店＝148円！

148円ってもはや自動販売機のジュースです。本当に大丈夫なの？サービス精神の塊のようなお店ですよね。しかも、何杯飲んでもこの価格なんですよ。これは凄い。気合が入ってます。

タン刺しの破壊力に舌が崩壊

ユッケやセンマイは生で食べたことがあるけど、タンの刺身ってすごくないですか？

新鮮なタンはお刺身でも食べれるんですね。そしてこのタンは未経産牛のタンなんですって。口の中で溶けて、そしてタンの甘みと旨みが広がっていきます。そして無くなっちゃう。牛浪漫の超人気メニューですので、座席に着けば、まず注文する一品です。

未経産牛って何って方のために、簡単に説明しますと、未経産牛とは出産を経験していない牛のことです。出産を経験した牛は「経産牛」と呼ばれるそうでして、経産牛の方が肉質が固くなる傾向にあるそうです。

その他にも生物刺身充実！そして神戸牛も

シビレの刺身ってご存知ですか？

なかなか見れない部位が食べれるんです。味はというと、とろっとして濃厚な甘み。ウニとかに近い味かもしれません。その他にもまめ（腎臓）刺身やチレの刺身などもあります。味は生レバー系の癖がある味なので、好きな方は大好き。嫌いな方は臭くて苦手。と言う風になるかなと思います。そして、牛浪漫で大人気のユッケと言えば何と言ってもハラミユッケですよね？

通常のモモなどの部位と比べて肉の味が濃い！タレと卵黄をからめればご飯が進みます。これもおすすめの焼肉牛浪漫限定メニューです。お店に行ったら絶対に頼んでください。あとご飯大も一緒にどうぞ。

やっぱりメインは神戸牛。認定書付きで安心

焼肉の王様と言えばやっぱり神戸牛。

証明書と塊をみせてくれるなんて、サービス精神たっぷり。信用度が増しますね。こんなサービスをしてくれるお店はなかなか少ないんじゃないでしょうか。

焼いてみると、柔らかくて、旨みたっぷりで、とにかくウマウマー。もう止まらない。神戸牛ハネシタ、神戸牛イチボ、神戸牛ロース！あるだけ食べちゃいます。もう全部持ってこい状態です。

タンもヤバタン。ダジャレじゃなくて名物料理

名物と書かれてるヤバタンも注文しないとまずいですよね。これがまためっちゃ厚切りでして、噛めばとっても柔らかくてジューシー。肉厚たっぷりのこの食感がたまらないです。まさにやわらかすぎてやばたん。このタンもぜひレギュラーラインナップとして注文してみてくださいね。

味には関係無いけどオーナーが美人

オーナーはのりPこと代表取締役店長西澤法子さんと言います。お肉屋さんの店長さんでありながら異例の美人。なんとなく焼肉屋の店長と言えばガテン系のイメージがあります。オーナーを見に来ているお客さんも少なくないんじゃないかなー？

でも、美人だからって味は別物、こんなに希少部位をサービス価格で提供し、しかもパフォーマンスでのサービスも忙しくても手抜きしない。本当の意味で高槻トップ、いや大阪でも指折りの焼肉店だと本当に感じました。そして女性ならではのサービス精神や、商品クオリティのきめの細かさが出ているお店だなと感じました。

店舗も増えているようですので、ぜひお時間があれば焼肉牛浪漫に行ってみてくださいね。他の焼肉店との違いが明確に感じられる、クオリティの高い高槻の名店ですよ。

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