高槻市「クラムスバナナ」はバナナジュースの概念を変える味

みなさんこんにちは。バナナジュース大好きみんなのじもとライターです。

マツコの知らない世界で最近バナナジュースが放送されるなど、最近大人気で話題のバナナジュースですが、ライターの私は東京でsonna banana (そんなバナナ)というお店に先日行ってきました。銀座や八丁堀に店舗があり、とっても美味しいバナナジュースでしたが、正直そこまで凄いかな？というお味でした。

マツコの知らない世界の影響力はすさまじく、当時sonna banana (そんなバナナ)はかなりの行列でしたが、同じ砂糖不使用のバナナジュースでしたら大阪にもっと美味しいバナナジュースあるなあと痛感。ということで今日は大阪府高槻市にあるバナナジュース専門店をご紹介したいと思います。

最近ホームページを作られたそうでして、とっても可愛いホームページなのでそちらも是非ごらんください。

⇒「クラムスバナナホームページ」

ミキサーで簡単レシピ。バナナジュースのカロリー

と、その前に、お昼に何か食べた後にバナナジュースを飲みに行こうと考えてませんか？それは間違いです。昼食後にバナナジュースははかなりお腹がしんどくなりますよ。なぜならミキサーで作るバナナジュースのカロリーですが、バナナ1本と牛乳160mlをブレンドした場合、およそ220kcalにもなります。糖質も36g前後となるのでかなりの高カロリードリンクなんです。

バナナ1本でお茶碗のご飯半分、バナナジュースはコンビニのパスタと同じくらいのカロリーになります。できれば昼食から時間をあけて15時以降などに飲むほうがカロリーのことを考えると無難です。あと、満腹感もあるので、昼食後はお腹がはちきれそうになりますのでご注意を。

マツコの知らない世界でバナナジュースは話題

マツコの知らない世界でバナナジュース専門店を見た時、バナナジュース専門？ちょっと尖ってるな。自信あるの？と、正直思いませんでしたか？バナナジュースだけで商売って成り立つのだろうかと心配になります。

しかし東京ではsonna banana (そんなバナナ)が爆発的な人気です。大阪のバナナジュースを一度味を試してみようとみんじもライターは友人と二人で行ってきました。

大阪府高槻市のバナナジュース専門店クラムスバナナ

お店の場所は171号線沿い。ちょうどすぐ斜めに高槻市役所があります。店名はクラムスバナナと言います。

お店の雰囲気はとっても可愛いテイストで統一されており、入りやすい雰囲気です。外にはお猿さんのマスコット看板がたっています。バナナと言えば猿ですもんね。

877だからバナナ。可愛い。メニューはこれ

外にはメニュー表もわかりやすく設置されているので、入店前にどれにしよーって選ぶのもいいですね。

となりには超人気ラーメン店のはりねずみがあります。ラーメン食べてからバナナジュースなんていいなあ。と思いながら入ってみました。はりねずみを食べてからバナナジュースを買って飲んで帰る。そんな高槻市の人気観光スポット化をもくろんでいるのか？いい戦略ですね。お腹パンパンで夜ご飯は食べれなくなってしまうかもです。

ラーメンはりねずみは食べログ高槻市上位の超有名店です。こちらもぜひ一緒に行ってみてください。

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レシピは超シンプル。クラムスバナナに潜入！

店内の雰囲気はサーフ系のお店、南国な雰囲気でおしゃれです。可愛いのでキョロキョロ見渡してしまうと思います。で、色々なところにグッズや小物がおいてあるのでそれを見るのも楽しいです。

これはなんでしょう？おさるさんの書かれたクッキーのようなものが瓶に入っています。売り物かどうかは聞かなかったので不明です。マカロンでしょうか…

なんとなく可愛いオブジェかなと想像してしまいました。

トートバックも飾られていました。ただ、これも売ってるのかどうかは聞かなかったのですが、1,000円の値札がかかっているので恐らく1,000円だと思います。可愛いオリジナル商品ですよね。ちなみにクラムスバナナのレシピなのですが、砂糖は一切使用していないのだそうです。砂糖無し、バナナと牛乳、そこにハチミツ。素材のみで勝負しているのも潔いですね。

さっそくバナナジュースを注文してみました！

足元には大量のバナナが…

よほど自信があるのか。恐る恐る店員さんに注文してみました。今回は友人と二人で行ったので、一つは濃厚バナナジュースの400円を注文。もう一つはモンキーバナナジュースの800円を注文。飲み比べしてみることにしたんです。この倍の価格設定に、どれだけの違いがあるのか、一度試してみたいと思いませんか？

とっても可愛い店員さん。そして親切

モンキーバナナジュースにしようと思ったところ、もう一つ高いバナナジュースがありました。それがオーガニックバナナジュースです。とりあえず最高峰にしておこうということで、モンキーバナナジュースをやめて、オーガニックバナナジュースに。

気になる料金ですが「1,000円」です！めっちゃ高い！バナナジュースなのに。

その違いは何だと熱く質問した私たちに、とっても親切な店員さんは色々と教えてくれました。確か国産と海外産との違いだったような…日本でバナナが取れるのも凄い不思議ですよね。南国では取れるのかな？あんまりおぼえてなくてすいません。

ついに到着。バナナジュース試食です。

届きました、バナナジュース。ついに出てきました。1,000円の重みです。いったいどんな味なんだろう。楽しみです。良く見るとオーガニックバナナジュースの方には鹿児島県宝島産と書いてますね。そうです。やっぱり国産でした。だから高いんですって。

カラフルなストローを選んで、いざ実食です。どれにしようかなー。青かな、赤かな。さて、一口飲んでみて、その感想は…

めっちゃうまーい！

今まで飲んだバナナジュースの中で一番うまーい！うまーい！

という感想でした。

とにかく濃厚なので、全部飲み干した時にはちょっとお腹が膨れます。何と言いますかバナナ一本を食べたような感じですかね。ストローで吸っても、なかなか口の中に入ってきません。これでいかに濃厚かが伝わりますでしょうか？ただでさえ甘いバナナにハチミツが混ざることで甘さとウマさが爆発です。ラーメンの後に飲むのは少しきついかも…

気になるオーガニックバナナジュース1,000円は？

次に友人のオーガニックバナナジュースを一口いただきました。

んーっ？？？？

残念ながらオーガニックとの違いはそこまで私たちにはわかりませんでした。正直な所、400円の通常のバナナジュースで充分。めちゃめちゃ美味しいです。メイドインジャパン神話崩壊です。

※完全なる個人の感想ですので違いがわかる方はお試しを。

わがまち探偵団やよーいドンも取材に来てます

みんなのじもとをツイッターでフォローしてくれているわがまち探偵団もやっぱり取材に来てますし、よーいどんも来てます。美味しいと評判なところには必ずわがまち探偵団は取材に来ていますよね。今や高槻の有名人と言えばわがまち探偵団です。

お腹も膨れる美味しいバナナジュース。これは高槻でナンバーワン

今回久しぶりに感動するようなお店に高槻で出会えました。メニューも色々ありますので、バナナジュース以外にも試してみたいなと正直に思える味でしたね。後日談になりますが、友人は子ども二人を連れてソッコーでリピートしています。そして子どもたちはバナナジュースの虜になってしまいました。3歳児と4歳児です。

子どもには麻薬です。たぶん、コンビニでバナナジュースはもう飲まないでしょうね。生意気な違いのわかる子どもになってしまいました。そのくらい美味しいバナナジュース専門店。それがクラムスバナナです。本当に美味しいので、マジで一度行ってみてくださいねー！

営業時間、定休日、駐車場

営業時間は黒板に11時から19時と書いてありましたが、季節によって変わりそうなので、心配な場合は電話してください。定休日は不定休なので、こちらも心配な場合は電話がおすすめです。駐車場はありませんので近くのコインパーキングに止めることをおすすめします。

クラムスバナナの公式インスタグラム

オフィシャルのインスタグラムには定休日などの情報がアップされているので、要チェックです。

⇒【クラムスバナナインスタ】

以上でクラムスバナナのご紹介は終了です。いやー美味しかった。ご馳走さまでした。東京まで行かなくても大阪のクラムスバナナのバナナジュースの方が美味しいですよ！

自宅でも簡単。プロの味バナナジュースが作れるレシピ

クラムスバナナやsonna banana (そんなバナナ)は確かにテレビでもマツコに紹介されるくらい美味しいのですが、毎回買いにいくのもちょっと面倒。そして自宅で気軽にファスティングや子供のおやつに作ってあげたいという方も多いのではないでしょうか？そんな方のためにプロの味が気軽に楽しめるバナナジュースのレシピもご紹介しておきます。

家で作るなら実はたったの3分ほどで作れますのでとっても便利ですよ。ただ、美味しいバナナジュースを作るにはちょっとだけ事前準備が必要なんです。

バナナジュースの材料を用意し下準備する

バナナジュース1人前の材料ですが、まずバナナ150g～180g、牛乳は210ml、はちみつを適量用意してください。次にバナナ自体の熟成度を上げるために追熟を行います。追熟の方法はとってもシンプル。常温で数日間置いておくというやり方です。

シュガースポットと呼ばれる黒い粒がバナナの皮に見え始めたら追熟完了、柔らかくてすぐ剥けるタイミングがベストです。ただ、追熟しすぎると実が真っ黒になり見た目が悪くなるので注意してください。この状態の食べ頃なバナナを冷凍庫で保存しておいてください。そうするといつでも甘くて美味しいバナナジュースが飲めます。

熟したバナナを半解凍し適度な大きさにカットする

さて、バナナジュースを作る時ですが、まず半解凍したバナナを適当な大きさにカットします。あまり小さすぎるとトロッとした食管が出ないので、適度な固さ残しておきながらバナナをカットしてください。皮を剥いた状態でジップロックか何かで保存しておくととても便利です。もちろんカットした状態で冷凍保存しておくのも少し風味が落ちますがありです。

ミキサーに牛乳、バナナ、はちみつを入れて混ぜる

あとはとっても簡単。ミキサーに適量のバナナ、牛乳、そしてはちみつを入れ混ぜるだけです。酸味が強いバナナの場合、ミキサーした後に青臭くなってしまうことがあるので、下準備としてきっちりと追熟しておき、味の調整は砂糖では無くはちみつでするようにしてください。臭みが軽減されます。

以上、とっても簡単な3分でできるバナナジュースの作り方のご紹介でした。レシピはいたってシンプルですのでぜひクラムスバナナやsonna banana (そんなバナナ)に近い味をご自宅で再現してみてくださいね。ポイントはバナナの分量と追熟ですよ。

その他にも黒ゴマやアーモンド、生姜などを入れても美味しいバナナジュースが自宅で簡単に作れちゃいます。ぜひそちらもお試しください。

※番外編：ミキサーを持っていない時のバナナジュースレシピ

番外編、ご自宅にジュース用のミキサーが無い、だけど美味しいバナナジュースを飲みたいという場合、どうやって作るのかわかりませんよね？とっても簡単なレシピでの作成方法を今日はご紹介します。

１・まず解凍したバナナと牛乳、はちみつをビニール袋かジップロックに入れます。

２・手で揉む様にしながら牛乳とはちみとの中に入れたバナナを潰していきます。

３・さらに麺棒などで細かくつぶした後に冷蔵庫で1時間ほど冷やせばできあがり。

ミキサーが無くても心配いりません。とっても簡単にバナナジュースは作れちゃいますよ。バナナを潰すときは牛乳とはちみとを入れてからしないと空気にふれてバナナが黒くなっちゃうので注意してくださいね。

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